Paris-Berlin-Austausch

Ein gemeinsames Projekt der Handwerkskammer Berlin und der Bäcker-Innung Berlin

Der Paris–Berlin Azubi-Austausch richtet sich an Auszubildende im Bäcker- und Konditorenhandwerk, die internationale Berufserfahrung sammeln möchten.

Das Projekt wird von der Handwerkskammer Berlin in Zusammenarbeit mit der Bäcker-Innung Berlin organisiert und findet in Kooperation mit dem Bildungszentrum der Handwerkskammer Versailles statt.

Im Rahmen des Austauschs verbringen Auszubildende aus Paris/Versailles und Berlin zwei gemeinsame Projektwochen in beiden Ländern.

Inhalte des Austauschs

Gemeinsames Arbeiten im Bildungszentrum der Handwerkskammer Versailles sowie in der Bäcker-Konditorei-Fachschule in Berlin
Kennenlernen französischer Spezialitäten und handwerklicher Traditionen
Entwicklung eigener deutsch-französischer Backkreationen in internationalen Teams
Präsentation der erarbeiteten Produkte zum Abschluss des Projekts
Arbeiten in einem internationalen beruflichen Umfeld
Erwerb oder Vertiefung grundlegender Französischkenntnisse
Kulturelle Programmpunkte und gemeinsame Freizeitaktivitäten in Paris und Berlin

Der Austausch fördert fachliche Kompetenz, interkulturelles Verständnis sowie die persönliche Entwicklung der teilnehmenden Auszubildenden.

Alle Infos und den direkten Weg zur Bewerbung finden Sie auf den Seiten der Handwerkskammer Berlin.

Projektpartner und Förderung

Der Paris–Berlin Azubi-Austausch ist ein Gemeinschaftsprojekt folgender Institutionen:

Das Projekt wird finanziell unterstützt durch das Deutsch-Französische Jugendwerk (DFJW).